Ventaja más tiamina y rica en vitaminas B. La carne de cerdo tiene: Vitaminas B1 y B3, importantes para el funcionamiento del corazón y el sistema nervioso, y una piel sana.
Pasadoel tiempo, cogemos la pierna de cerdo y colocamos en un fuente de horno donde habremos añadido 1 dedo de agua. Metemos la pata en el horno caliente a 180-190 ºC durante 2 horas, para que la carne se dore por completo (no estará hecha por dentro, pretendemos que se dore.Mezclael azúcar moreno, ajo en polvo, cebolla en polvo, sal, pimienta, paprika y pimienta cayena. Frota la combinación de especias en el lomo de cerdo para que se impregne, agrega la mitad de BBQ Hunt’s® Habanero, agrega las ramas de romero, hornea a 200oC por 20 minutos, retira del horno y agrega la otra mitad de salsa bbq habanero PASO1 Prepara la salsa. 2. Retira de la olla las costillas y vierte el fondo con los vegetales en una licuadora, licua hasta integrar bien; pasa por un colador y lleva a una sartén, agrega la panela y la pasta de ají, cocina fuego bajo hasta reducir o hasta que quede espesa.
Unade las recetas para probar tu weber y disfratarla en compañía de tu familia y amigos.
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