Preparaci贸nde la receta. - Incorporar los corazones de alcachofa en agua hirviendo con un poco de zumo de lim贸n y cocer 30 minutos. - Escurrir las alcachofas. - Picar el ajo y rehogar en una sart茅n con aceite. - A帽adir media guindilla, la salsa de tomate y una cucharada de harina. - Mojar con el vino blanco y dejar evaporar el alcohol.
Paso2. Cuando el ajo se empiece a dorar, a帽adir las alcachofas. Rehogar bien. Paso 3. A帽adir el tomate que habremos rallado previamente y dejar cocinar. Echar un poco de az煤car si se quiere para restarle acidez al tomate. Paso 4. A帽adir los taquitos de jam贸n. Darles un par de minutos al fuego para fusionar el conjunto.
Eneste sentido, cada vez m谩s espa帽oles optan por consumir frutas y verduras a diario, y reconocen sentirse mejor, menos irritables, m谩s tranquilos, con una menor ansiedad, Alcachofas confitadas con foie y jam贸n crujiente . INGREDIENTES. 400 g de corazones de alcachofa congelados troceados; 100 g de foie; C贸mohacer crema de alcachofa con crujiente de jam贸n y chips. 1. Tuesta el jam贸n. Corta las lonchas de jam贸n en tiras finas y tu茅stalas en una sart茅n antiadherente con un poco de aceite de