RecetasReceta de Judías Blancas con Oreja y Chorizo – ¡Deliciosa! Si eres amante de la comida tradicional española, esta receta te encantará. Las judías blancas con oreja y
Alubiacon Cerdo - las mejores recetas evaluadas y comentadas por los 1 kg de alubias blancas, un tozo de lacón, 1 oreja de cerdo, chorizo y morcilla al gusto, 200 gr de tocino, 3 3/4 de kgde judías del Barco de Avila 1 punta de jamón serrano de 100 g 100 g de tocino entreverado 1 trozo de rabo de cerdo 1 trozo de pata de cerdo
Preparaciónde la receta. Cortamos la oreja, el chorizo y el jamón en trocitos pequeños, como de bocado. En una olla con agua ponemos el jamón, la oreja y la hoja de laurel a cocer duante unos 45 min. Si utilizamos olla a presión, reducimos el tiempo considerablemente. Pasado este tiempo,retiramos la hoja de laurel y añadimos los
1oreja y 1 morro de cerdo; 1 puntita de jamón serrano; ½ cebolla; 2 dientes de ajo; Judías de la granja con albóndigas de rabo de toro. Judías pintas con butifarra. Sobre el autor.
Parala elaboración de esta receta, ponemos a remojo las judías durante la noche anterior, así como la oreja y la lengua de cerdo por otro lado. En una olla añadimos las judías con agua, el morro, la oreja, la pata de cerdo, la garreta de cordero, la mitad de la lengua, el hueso del jamón, tres morcillas y un chorizo.
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judias con oreja y pata de cerdo
